Frokostkort
Fra kl. 12 til 15 hver dag
Marineret sild med tomat, løg og kapers 68,-
Christiansøpigen sild med små kartofler og creme fraiche 105,-
Estragonsild med æbler og løg 74,-
Sildetallerken 1 person 148,- /2 personer 225,-
Pandestegt rødspættefilet
serveret med remoulade og citron 84,-
Fiskefrikadeller med remoulade 88,-
Hjemmerøget laks med sennepskartofler 122,-
Røger laks fra vores egen røgovn i haven
med cremede kalvebrisler i lille urtepandekage 110,-
Skaldyrssalat på grønne asparges 86,-
Pariserbøf
Tatar brunet på panden
(æggeblomme rå eller pasteuriseret) 128,-
Tatar
(æggeblomme rå eller pasteuriseret) 118,-
Kalvetunge med Italiensksalat 75,-
Hønsesalat med bacon og champignons 79,-
Mørbradbøf med svampe a la creme 89,-
Lun hjemmelavet leverpostej med bacon og agurkesalat 82,-
Æggekage med flæsk, tomat og purløg
1 person 98,- nok til 2 personer 147,-
Rullepølse med løg og sky 68,-
Æg og tomat med mayo og purløg 62,-
Roastbeef med spejlæg og bløde løg 92,-
Rib Eye steak fra grillpanden
med bearnaisesmør og grøntsalat 235,-
Frokostanretning
Estragonsild med æbler og løg
Hjemmerøget laks med purløgscreme
Rødspættefilet med citron og remoulade
Hønsesalat med bacon og svampe
Mørbradbøf med stegte løg
Ost med syltede nødder
188,-
Ost og kage
Lagret ost serveret med rå løg og sky 72,-
Mild ost serveret på hvidt brød 64,-
3 stk. kolibri chokolde 45,-
Dagens kage 45,-









Restaurant Jægerhuset - Dronninggårds Allé 126 - 2840 Holte -
Tlf.: +45 45 410447 (bordbestilling) - Fax: +45 45 420440
- E-mail: