Printvenlig side

Frokostkort
Fra kl. 12 til 15 hver dag

 

Marineret sild med tomat, løg og kapers 68,-

Christiansøpigen sild med små kartofler og creme fraiche 105,-

Estragonsild med æbler og løg 74,-

Sildetallerken 1 person 148,- /2 personer 225,-

Pandestegt rødspættefilet
serveret med remoulade og citron 84,-

Fiskefrikadeller med remoulade 88,-

Hjemmerøget laks med sennepskartofler 122,-

Røger laks fra vores egen røgovn i haven
med cremede kalvebrisler i lille urtepandekage 110,-

Skaldyrssalat på grønne asparges 86,-

Pariserbøf
Tatar brunet på panden
(æggeblomme rå eller pasteuriseret) 128,-

Tatar
(æggeblomme rå eller pasteuriseret) 118,-

Kalvetunge med Italiensksalat 75,-

Hønsesalat med bacon og champignons 79,-

Mørbradbøf med svampe a la creme 89,-

Lun hjemmelavet leverpostej med bacon og agurkesalat 82,-

Æggekage med flæsk, tomat og purløg
1 person 98,- nok til 2 personer 147,-

Rullepølse med løg og sky 68,-

Æg og tomat med mayo og purløg 62,-

Roastbeef med spejlæg og bløde løg 92,-

Rib Eye steak fra grillpanden
med bearnaisesmør og grøntsalat 235,-

 Frokostanretning

Estragonsild med æbler og løg
Hjemmerøget laks med purløgscreme
Rødspættefilet med citron og remoulade

Hønsesalat med bacon og svampe
Mørbradbøf med stegte løg
Ost med syltede nødder
188,-

Ost og kage

Lagret ost serveret med rå løg og sky 72,-

Mild ost serveret på hvidt brød 64,-

3 stk. kolibri chokolde 45,-

Dagens kage 45,- 

Restaurant Jægerhuset  -  Dronninggårds Allé 126  -  2840 Holte  -  Tlf.: +45 45 410447  (bordbestilling)  -  Fax: +45 45 420440  -  E-mail: restaurant@jaegerhuset.dk